豚しゃぶ蓮根の炒め煮

Name: 豚しゃぶ蓮根の炒め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚しゃぶ 350g; 蓮根 1〜2本; 細葱 2〜3本; 出汁 1.5カップ; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ3; 味醂 大さじ2; オイスターソース 小さじ1

シャキシャキの蓮根と豚しゃぶに隠し味のオイスターソース！ごはんによく合うちょっと甘めのお菜です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で作りました(^^)

材料

豚しゃぶを使うので、短時間で美味しく出来上がります。
肉を炒めてから取り出し、蓮根だけ良く炒めるのがコツです！オイスターソースは風味が残る様、最後に加えて下さいね。

72rose @cook_40085117

2016/03/10 04:52に公開

東京

スペイン料理、フィンガーフード、グルテンフリーの生米パンインストラクター。Instaもみてね！@musica_e_cutina_mari日本フィンガーフード協会認定上級講師　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生米パン認定インストラクター、スペイン家庭料理認定講師、食品衛生管理者

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