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ラーマ バターの風味ビシソワーズ
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ラーマ バターの風味ビシソワーズ-レシピのメイン写真

ラーマ バターの風味ビシソワーズ

まゆゆがりん
まゆゆがりん @cook_40069053

濃厚なバターの風味のビシソワーズをトーストと一緒に朝食で。
このレシピの生い立ち
ラーマ バターの風味のトーストに合うレシピを作りたかったので。佐賀の玉ねぎと長崎の新じゃがいもを使うと、甘くてコクがあるスープになりました。

濃厚なバターの風味のビシソワーズをトーストと一緒に朝食で。
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ラーマ バターの風味のトーストに合うレシピを作りたかったので。佐賀の玉ねぎと長崎の新じゃがいもを使うと、甘くてコクがあるスープになりました。

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ラーマ バターの風味ビシソワーズ

まゆゆがりん
まゆゆがりん @cook_40069053

濃厚なバターの風味のビシソワーズをトーストと一緒に朝食で。
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ラーマ バターの風味のトーストに合うレシピを作りたかったので。佐賀の玉ねぎと長崎の新じゃがいもを使うと、甘くてコクがあるスープになりました。

濃厚なバターの風味のビシソワーズをトーストと一緒に朝食で。
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ラーマ バターの風味のトーストに合うレシピを作りたかったので。佐賀の玉ねぎと長崎の新じゃがいもを使うと、甘くてコクがあるスープになりました。

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材料

2人分
  1. 長崎の新じゃが 200g
  2. 佐賀の玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  3. 牛乳 200㏄
  4. 水 100㏄
  5. ラーマ バターの風味 30g
  6. 塩コショウ 適量
  7. パセリ 少々
  8. キャベツの千切り お好きなだけ
  9. コンソメキューブ 1/2個
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作り方

  1. 1

    佐賀の玉ねぎをラーマ バターの風味で軽く炒めます。

    • ラーマ バターの風味ビシソワーズ作り方1写真
  2. 2

    皮をむいた新じゃがと水、コンソメを玉ねぎに加えて弱火で20分煮込む。

  3. 3

    じゃが芋が煮崩れたら火を止め、ミキサーにかけ、牛乳を加える。

  4. 4

    塩・コショウを加え、パセリをのっけて出来上がり。キャベツは付け合わせでどうぞ。

コツ・ポイント

甘くて美味しい佐賀の玉ねぎを炒めることと、じゃが芋を煮崩れるまで火にかけること。長崎の新じゃがは、小さくて火の通りが早くおいしいです。

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まゆゆがりん
まゆゆがりん @cook_40069053
2016/03/14 13:19に公開
皆さまのようなアイデアレシピを参考に頑張ります
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