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☆お母さんの林檎ケーキ☆
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☆お母さんの林檎ケーキ☆-レシピのメイン写真

☆お母さんの林檎ケーキ☆

patomiyu
patomiyu @cook_40094500

りんごがあれば、家にある材料で簡単にできる♪材料も覚えやすい!子供も大好き(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母からおそわったレシピを作りやすい分量に変えて気軽に作りやすくしました。りんごが安いときにオススメ。

りんごがあれば、家にある材料で簡単にできる♪材料も覚えやすい!子供も大好き(*^_^*)
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patomiyu
patomiyu @cook_40094500

りんごがあれば、家にある材料で簡単にできる♪材料も覚えやすい!子供も大好き(*^_^*)
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材料

15cm型1ホール分
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 50g
  • バター 25g
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • バニラエッセンス 2〜3滴
  • りんご 2個
  • シナモン 小さじ1
  • マーマレードジャム 30g
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作り方

  1. 1

    りんご1個を小さく角切り(ケーキの中に入れる用)、1個は20枚くらいに薄くスライス(飾り用)する。

    • ☆お母さんの林檎ケーキ☆作り方1写真
  2. 2

    ボウルにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまでなじませる

    • ☆お母さんの林檎ケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる

    • ☆お母さんの林檎ケーキ☆作り方3写真
  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れる

    • ☆お母さんの林檎ケーキ☆作り方4写真
  5. 5

    小さく角切りにしたリンゴをいれて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • ☆お母さんの林檎ケーキ☆作り方5写真
  6. 6

    型に入れて、何回か底を叩き空気を抜く

    • ☆お母さんの林檎ケーキ☆作り方6写真
  7. 7

    スライスしたりんごを放射線状に重ねて並べる

    • ☆お母さんの林檎ケーキ☆作り方7写真
  8. 8

    180度に予熱した電気オーブンで40分焼く。
    焼けたらシナモンをふり、マーマレードジャムを塗って完成。

    • ☆お母さんの林檎ケーキ☆作り方8写真

コツ・ポイント

スライスりんごは、薄く切ってたくさん並べた方が出来栄えは綺麗です。混ぜるだけなので本当簡単!バターも少量でヘルシー♪

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patomiyu
patomiyu @cook_40094500
2016/03/18 02:20に公開
食べること、料理すること、パン作りに、お菓子作りが大好き。ホームパーティも時々するので、その時のレシピなどを載せていこうと思います(*^_^*)面倒なことは嫌いなので、できるだけ簡単で華やかに見えるものを考え中。子供たちの喜ぶ顔が料理作りの励みになってます。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご マーマレード シナモン バター 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19735259
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