鍋を熱してバターをとかし、みじん切りにした玉ねぎと生姜を炒めます。

小さく切った人参とジャガイモ、水を（1）に加え、コンソメキューブ、塩コショウを加えて煮ます。

野菜が柔らかくなったら、REDMAMAと牛乳を加え、ハンドブレンダーなどでなめらかにします。

再度煮立たせたら火をとめ、器にそそぎます。