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和風卵タルタル

はらぺこぐうぐう
はらぺこぐうぐう @cook_40260609

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材料

  • たまご 小3個
  • 玉ねぎのみじん切り にぎりこぶし一つ分
  • マヨネーズ 小さじ2
  • マスタード 小さじ1
  • 無糖ヨーグルト(水気のないところを使う) 小さじ2
  • カツオのふりかけ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    たまごを茹でて、生玉ねぎの臭みが嫌なので2分レンジでちん!水気をきって、全部ボールにいれてフォークであらーく潰せば完成!

  2. 2

    片面焼いた、食パンにマーガリンでコーティングレタスをはさんで、お弁当に!

コツ・ポイント

水気をきることが一番のポイント!多少の水分はカツオのふりかけが吸ってくれます!

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はらぺこぐうぐう
はらぺこぐうぐう @cook_40260609
2014/02/25 01:55に公開

このレシピのキーワード

かつお ふりかけ マスタード 卵 玉ねぎ

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