和風卵タルタル

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ちょっぴりヘルシー大雑把さんのたまごサンド
このレシピの生い立ち
ちょっぴりヘルシーなたまごサンド

和風卵タルタル

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材料

  1. たまご 小3個
  2. 玉ねぎのみじん切り にぎりこぶし一つ分
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. マスタード 小さじ1
  5. 無糖ヨーグルト(水気のないところを使う) 小さじ2
  6. カツオのふりかけ 小さじ2

作り方

  1. 1

    たまごを茹でて、生玉ねぎの臭みが嫌なので2分レンジでちん!水気をきって、全部ボールにいれてフォークであらーく潰せば完成!

  2. 2

    片面焼いた、食パンにマーガリンでコーティングレタスをはさんで、お弁当に!

コツ・ポイント

水気をきることが一番のポイント!多少の水分はカツオのふりかけが吸ってくれます!

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