マヨ無し！ポテサラ！
クックHCYJPB☆ @cook_40260611
マヨネーズ苦手！
あっさりがいい！
少しでもヘルシーに！
そんな方におすすめです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
マヨネーズなしで作ってみたら
意外といけたので！
マヨ無し！ポテサラ！
マヨネーズ苦手！
あっさりがいい！
少しでもヘルシーに！
そんな方におすすめです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
マヨネーズなしで作ってみたら
意外といけたので！
作り方
- 1
①皮ごとじゃがいもを15分ほどゆでます(串で刺してみて固かったらもう少し茹でてください)。
- 2
じゃがいもを茹でてる間に
きゅうりと玉ねぎを、薄切りにして塩もみしておきます。 - 3
お好みで人参も彩りとして入れてもOK!
- 4
茹で上がったじゃがいもに
バターを10g程入れて混ぜます。 - 5
混ざったら、卵を1つ割り入れ更に混ぜあわせ
塩もみした、きゅうりと玉ねぎを合わせます。 - 6
ベーコン(ソーセージなどお好みの肉類)を炒めて
混ぜあわせます。 - 7
仕上げに塩と粗挽き胡椒で味を整えます。
私はこの時、味の素を塩と1:1くらいでいれます。 - 8
お好みでマヨネーズを添えても、また、美味しいです！
コツ・ポイント
マヨネーズを入れると少しべたつきますが
入れないことによってベタベタ感がなくなり
次の日も美味しく食べれます！
マヨネーズ無しなのでアレンジＯＫ!
甘みが欲しい場合は、さつまいもやかぼちゃなど甘みのある根菜類を入れてみるといいです！
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