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イチゴのパウンドケーキ
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イチゴのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

イチゴのパウンドケーキ

pecosakura
pecosakura @cook_40106764

春らしくイチゴのパウンドケーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
春らしいパウンドケーキが食べたかったので、つくりました。
ケーキの上部がべとべとするのが少々難点です。

春らしくイチゴのパウンドケーキを作ってみました♪
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ケーキの上部がべとべとするのが少々難点です。

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イチゴのパウンドケーキ

pecosakura
pecosakura @cook_40106764

春らしくイチゴのパウンドケーキを作ってみました♪
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春らしいパウンドケーキが食べたかったので、つくりました。
ケーキの上部がべとべとするのが少々難点です。

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材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • ヨーグルト 50㏄
  • 溶かしバター 50g
  • 砂糖 60g
  • イチゴジャム 150g
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作り方

  1. 1

    ジャム以外の材料を混ぜ、半分別のボールに入れる。

  2. 2

    半分に分けた生地に半分くらいのジャムをしっかりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    プレーン生地を②にいれ、2回くらい混ぜる。パウンド型に流し入れ、上に残りのジャムを乗せる。

  4. 4

    180度に温めておいたオーブンで30−40分焼く。生地が付いてこなければ、出来上がり。

コツ・ポイント

・ジャムはイチゴ以外のものでもOKです。
・マーブルケーキっぽくしたいので、工程③ではあまり混ぜなくてOK。

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pecosakura
pecosakura @cook_40106764
2016/03/19 10:48に公開
サラリーウーマンをしています。ストレス解消にお菓子を中心につくり、会社で消費してもらっています( *´艸`)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ イチゴジャム バター 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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