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【冷凍】玉ねぎ
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【冷凍】玉ねぎ-レシピのメイン写真

【冷凍】玉ねぎ

クックTLYJD1☆
クックTLYJD1☆ @cook_40117666

冷凍玉ねぎは細胞が壊れていて水分が出やすい 温度上げすぎると焦げるので弱火。玉ねぎは乾燥しやすいのでラップを。
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冷凍玉ねぎは細胞が壊れていて水分が出やすい 温度上げすぎると焦げるので弱火。玉ねぎは乾燥しやすいのでラップを。
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クックTLYJD1☆
クックTLYJD1☆ @cook_40117666

冷凍玉ねぎは細胞が壊れていて水分が出やすい 温度上げすぎると焦げるので弱火。玉ねぎは乾燥しやすいのでラップを。
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材料

適量
  • 玉ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    【冷凍】玉ねぎ丸ごとをラップでくるんで冷凍。刻んで冷凍でも○
    【解凍】少し置いておけば切れるようになる。

  2. 2

    【調理】アメ色玉ねぎを作るのであれば弱火で5分程。常温より早く炒まる。

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クックTLYJD1☆
クックTLYJD1☆ @cook_40117666
2016/03/19 10:47に公開

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