アンチョビトマトの10分パスタ
couscouslove @cook_40103315
パスタを茹でている間にソースも作っちゃおう！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったアンチョビの残りと、柔らかくなったトマトが目についたので、なんとなく作ってみたら美味しかった！しかも早い！
アンチョビトマトの10分パスタ
パスタを茹でている間にソースも作っちゃおう！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったアンチョビの残りと、柔らかくなったトマトが目についたので、なんとなく作ってみたら美味しかった！しかも早い！
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティを茹で始めよう！
アスパラもラスト２分くらいの時に入れちゃえ。 - 2
ソースを作るよ！
オリーブオイルでみじん切りのにんにくを熱して！焦がさないように！
- 3
香りが出たら、アンチョビ投入！木べらで潰す！（パスタとの競争に自信のない人は、前もってみじん切り）
- 4
３０秒くらいでトマトを投入してんなじませる！
塩コショウで味付け。（アンチョビのしょぱさと微調整しながら） - 5
そろそろパスタが茹で上がる頃でしょう。そうでしょう。アスパラと、茹で汁を大さじ１、ソースに投入。お湯を切ったパスタも！
- 6
からめたら、火を止めて、刻んだ大葉を乗っけて、オリーブオイル（分量外）をたらり。あっという間に完成！
コツ・ポイント
火を通しすぎてパッサパサにだけならなければよし！
我が家はパスタをレンジで茹でる容器で茹でます。（結構うまく茹でられます）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19735874
