人参は、スライサーデ千切りにして、レンジで１分チンして冷ましておく。

胡桃は、フライパンで軽く炒ってから、刻んでおく。
ボールに１の人参と胡桃を入れ、マヨネーズとヨーグルトで和える。

14/09/22、レンチンしたブロッコリーも入れてみました。