じゃこピーマン
しろかぶちゃん @cook_40257284
緑がちょっと欲しいなーってときにピッタリの１品です♪お弁当にもいい！
このレシピの生い立ち
母がお弁当によく入れていたものに、じゃこと鰹節を加えてアレンジしてみました。
じゃこピーマン
緑がちょっと欲しいなーってときにピッタリの１品です♪お弁当にもいい！
このレシピの生い立ち
母がお弁当によく入れていたものに、じゃこと鰹節を加えてアレンジしてみました。
作り方
- 1
ピーマンを千切りにします。
- 2
熱したフライパンに油をひいて、じゃこがカリッとなるまで炒めます。
-
- 3
そこにピーマンを入れます。塩胡椒としょうゆで味付けします。(※入れすぎないようにします。すぐ塩辛くなってしまうので)
-
- 4
火を止めて、鰹節を加え混ぜ合わせたら完成です☆
-
コツ・ポイント
ピーマンは千切りにするし、また鰹節を加えるので苦味はあまり気になりません♪
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