切り干し大根はさっと水洗いをして、お湯をひたひたに注ぎ10分置いて水気を絞り
食べやすい大きさにきざんでおく。

ベーコンを短冊切りにし、半量の切り干しと混ぜ、油をかけて電子レンジで2分加熱します。
塩コショウは味を見ながらかけます。

半量の切り干しにはツナ缶（油きりせずに入れる）とマヨネーズを入れてよく混ぜます。

海苔にご飯をのせ、それぞれの具を乗っければ出来上がり。