ゆでたまごDEチリソース♪お弁当に⤴⤴
あぶにゃんこ @cook_40120870
キムチの素を使って、簡単♪エビチリ風のソースでゆで卵♪メインのおかず&お弁当にも！
このレシピの生い立ち
お弁当の卵料理のレパートリーを増やしたくて♪チリソース大好きなので！
ゆでたまごDEチリソース♪お弁当に⤴⤴
キムチの素を使って、簡単♪エビチリ風のソースでゆで卵♪メインのおかず&お弁当にも！
このレシピの生い立ち
お弁当の卵料理のレパートリーを増やしたくて♪チリソース大好きなので！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を茹でておきます。
その間に長ねぎをみじん切りにして、チリソースの調味料を合わせて、よく混ぜておいて下さい。 - 2
ゆで玉子を縦に2等分して、切り口に片栗粉をのせて、指でぬりぬり…ひろげて下さい。
-
- 3
フライパンに多めのサラダ油をひいて、黄身が落ちないように、そっと押さえながら、切り口を下に焼いて下さい。
-
- 4
焼き色がついたら…ひっくり返して…合わせおいたタレを投入♪返しながらタレを絡めて、ソースがいい濃度になったら完成です！
-
- 5
盛り付けて、タレをキレイにかけちゃってくださいね♪
-
- 6
作り方3,4で一緒にウインナーなんかを焼いてしまえば、一石二鳥で～す♪
もちろん卵をエビに変えれば、簡単エビチリです♪ -
コツ・ポイント
卵の黄身が剥がれてこないように、切り口には丁寧に片栗粉をぬりぬりして下さいね！
その他、エビ、イカ、鶏肉を片栗粉でまぶして同じように作っても美味しいです♪
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