低糖質 紅茶カップケーキ(糖質7.23)

fami0127
fami0127 @cook_40260672

低糖質ダイエット中に紅茶のシフォン?ケーキ。
紙コップは90mlのもの。
1カップ1.23g
このレシピの生い立ち
低糖質なシフォンケーキを簡単に食べたくて

低糖質 紅茶カップケーキ(糖質7.23)

低糖質ダイエット中に紅茶のシフォン?ケーキ。
紙コップは90mlのもの。
1カップ1.23g
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低糖質なシフォンケーキを簡単に食べたくて

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材料

6個分
  1. ココナッツパウダー 大さじ2
  2. 2個
  3. 豆乳 大さじ2
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. ラカントS 大さじ2
  6. 紅茶 2パック
  7. ニラエッセンス 小さじ1
  8. ココナッツオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    粉物の材料をすべて混ぜる

  2. 2

    卵の卵黄を1に加えて混ぜる

  3. 3

    卵白をメレンゲにする(面倒なときはそのまま分けずに入れてもok)

  4. 4

    卵黄、紅茶(茶葉1パックと濃い紅茶大さじ2)、豆乳、バニラオイルを1の粉に混ぜる

  5. 5

    最後にメレンゲをさっくり混ぜあわせる

  6. 6

    紙コップに均等に入れてレンジで3分チンで、出来上がり。

  7. 7

    粗熱を取ったら萎まずに出せます。量の少なさが際立つのでカップのまま食べたほうがおいしく感じます

コツ・ポイント

たくさん食べたい場合は、耐熱のマグカップに材料を入れて一気に混ぜてチンしてもできました。

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