野菜、お肉を食べやすい大きさに切る。バター以外の調味料も混ぜておく。

厚手の鍋にごま油を引きお肉を炒める。火が通っできたら野菜も入れて炒める。

具が少し見える程度のお水と調味料を入れて中火から強火で火力を調整しながら汁が少なくなるまで煮る。