見た目洋風、味中華?!ちょいHOTパスタ

キラキラ大学生NON
キラキラ大学生NON @cook_40247636

初投稿ですが自分で作ったにしては上出来!普通のパスタがマンネリに感じた人はぜひ!!
このレシピの生い立ち
ごま油を購入してから中華料理に目覚めてしまって、中華パスタなんて作ってみたいなーなんて思ってたらできちゃいましたw
皆さんご賞味ください(#^.^#)

見た目洋風、味中華?!ちょいHOTパスタ

初投稿ですが自分で作ったにしては上出来!普通のパスタがマンネリに感じた人はぜひ!!
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ごま油を購入してから中華料理に目覚めてしまって、中華パスタなんて作ってみたいなーなんて思ってたらできちゃいましたw
皆さんご賞味ください(#^.^#)

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材料

1人分
  1. にんにく 一かけ
  2. ごま油(炒め用) 適量
  3. にんじん 1/3本
  4. ベーコン 2~3枚
  5. 玉ねぎ 1/4
  6. ピーマン 1/2個
  7. トマトジュース(無塩) 100~200㏄
  8. ごま 小さじ1
  9. 豆板醤 適量
  10. 少々
  11. 中華あじの素 ふりかけ5回
  12. パスタ 100g

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにしてからごま油を敷いたフライパンで香りが発つまで炒める

  2. 2

    切ったにんじんを先に炒め、ある程度火が通ったらベーコン、玉ねぎ、ピーマンも入れて炒める

  3. 3

    全体的に火が通ったのがわかればトマトジュースとごま油を入れ、豆板醤、塩、中華あじの素で味をと整える

  4. 4

    焦げない程度に水分を飛ばしたら、ゆでておいたパスタの上に乗っけてできあがり!!

コツ・ポイント

人の好みによりますが、自分はサッと作りたいのでにんじんをなるべく小さくいちょう切りにしました。根菜類は火が通るのに時間がかかるのがネックな悩みなのでポリ袋に水をちょっと入れてレンジでチンなんて手もありですよね

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