炊飯器でウマ②簡単チャーハン♪♪

ひま☆はな
ひま☆はな @cook_40201874

炊飯器だから炒めなくてもスイッチ押すだけ♪あらら~簡単に出来ちゃった♡しかも油ナシでも出来るの嬉しいね(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
炒めるのが面倒で…
沢山作って冷凍しておきたかったで、フライパンで一度に沢山作るのは大変なので炊飯器で楽ちんに(*´▽`*)

炊飯器でウマ②簡単チャーハン♪♪

炊飯器だから炒めなくてもスイッチ押すだけ♪あらら~簡単に出来ちゃった♡しかも油ナシでも出来るの嬉しいね(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
炒めるのが面倒で…
沢山作って冷凍しておきたかったで、フライパンで一度に沢山作るのは大変なので炊飯器で楽ちんに(*´▽`*)

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材料

5~6人分
  1. お米 3合
  2. (ホールコーン汁もいれてもOK) 3合より少なめ
  3. 玉ねぎ 中1/2個
  4. ●ピーマン 2個
  5. 人参 40~50グラム
  6. ●ベーコン 100グラム
  7. ●カニカマ(アラスカ) 7本
  8. ●ホールコーン 好きなだけ♡
  9. ◎鶏ガラスープ(粉末) 大さじ3
  10. ◎醤油 大さじ2
  11. ◎砂糖 大さじ1
  12. ◎酒 大さじ2
  13. ◎塩・コショウ 少々
  14. 2個
  15. サラダ油orゴマ油(なくてもOK) 大さじ1
  16. 福神漬け 好きなだけ♡
  17. 青海苔 少々

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。
    ●の材料を全部3~5ミリのみじん切りにする。(ホールコーンはそのままで)

  2. 2

    研いだお米を釜に入れ、◎の調味料を全部入れる。

  3. 3

    調味料を入れた釜に、いつもお米を炊く時より少なめの水を入れる。(炊飯器によって水は調節して下さい)

  4. 4

    釜に●のみじん切りにした材料とサラダ油(入れなくてもOK)を入れる。最後に味をみて足りない時は調節して下さい。

  5. 5

    炊飯器に釜をセットし炊飯スタート♪
    炊き上がる間に卵を溶きほぐしておく。

  6. 6

    炊き上がったら、溶きほぐしておいた卵を全体に回し入れ再加熱します。再加熱が終わったらまんべんなく混ぜる。

  7. 7

    お皿に盛って、福神漬けを添えて青海苔をかければ出来上がり♪うん、美味しそ~♪♪

  8. 8

    沢山作って冷凍しておけば、電子レンジでチン♪するだけでいつでも出来立てのチャーハンが食べられます(^_-)

コツ・ポイント

水はいつもより少なめに入れて炊いて下さいね!材料からも水分がでるので、お持ちの炊飯器に合わせて調節して下さい(^^)あと私はホールコーンに入ってる汁も水に合わせて使っています。使うとコーン汁の甘味と風味がプラスされて美味しくなります♪

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ひま☆はな
ひま☆はな @cook_40201874
に公開
2人の娘とシュナウザー(♀)1匹の3人娘のママです♪あっ!!旦那もいますょ~(笑)皆さんからの美味しいレシピを吸収しつつ、自分も美味しいレシピを紹介していければなぁ~と思っています。適当~人間で面倒くさがりなのでなかなかレシピup出来ないかもしれませんが…頑張ります(^-^;)こんなママですが宜しくお願いします☆
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