オリーブオイルをひいたフライパンに、ニンニクのみじん切りを入れて弱火で炒める。
パスタを茹でる。

トマトは湯むきして、角切りにする。

フライパンに玉ねぎのみじん切りを入れて、ひき肉、キノコ、トマトを入れて炒める。

コンソメ、ケチャップを入れて煮る。
塩コショウをして、茹でたパスタにかける。