バナナのパウンドケーキ
表面はサクサク中はしっとりです!
このレシピの生い立ち
クックぱどで検索した物を自分が覚えやすくて作りやすいようにアレンジしました
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クックぱどで検索した物を自分が覚えやすくて作りやすいようにアレンジしました
バナナをボールでしっかり潰したところにサラダ油をいれて泡立て器で混ぜる
1に砂糖を加えてさらに混ぜる
2に別のボールで溶いた卵を二回に分けてさらに混ぜる
ビニール袋に小麦粉とベーキングパウダーを入れてフリフリしたものを一気に入れてゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる
170度で余したオーブンで35〜40分ほど焼く
出来上がり!
出来たてを食べても美味しかったです!
バナナをしっかり潰すと滑らかな生地になります。荒く潰すとバナナの存在感のある感じに仕上がります。
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