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さつまいものチョコファッジ
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さつまいものチョコファッジ-レシピのメイン写真

さつまいものチョコファッジ

大東製糖
大東製糖 @daito_sugar

黒蜜を使った和風チョコファッジ。濃く入れた珈琲と相性抜群。
このレシピの生い立ち
味わい黒糖蜜は沖縄産黒糖を配合した使いやすい黒糖蜜です。溶かしたホワイトチョコレートに加えて固めるだけで和風のチョコファッジに早変わり!美味しい黒糖蜜をお手軽にお試しください。

黒蜜を使った和風チョコファッジ。濃く入れた珈琲と相性抜群。
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大東製糖
大東製糖 @daito_sugar

黒蜜を使った和風チョコファッジ。濃く入れた珈琲と相性抜群。
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黒蜜を使った和風チョコファッジ。濃く入れた珈琲と相性抜群。
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材料

  • ホワイトチョコレート 100g
  • 加糖練乳 40g
  • 黒蜜 40g
  • さつまいも 40g
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作り方

  1. 1

    今回使用するのは味わい黒糖蜜です。

    • さつまいものチョコファッジ作り方1写真
  2. 2

    さつまいもを1cm角ににカットしてさくさくになるまで200℃で揚げます。

  3. 3

    ホワイトチョコレートに練乳と黒蜜を加えて湯煎で溶かしよく混ぜます。

  4. 4

    3に2のさつまいもを加え、クッキングシートを敷いた容器に流し込み、冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

溶かして混ぜるだけの簡単チョコファッジ。さつまいもをナッツに変えても美味しいです!

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大東製糖
大東製糖 @daito_sugar
2017/11/29 00:12に公開
含蜜糖とは、黒砂糖やきび糖などに代表される茶色い砂糖です。さとうきびのミネラルを余すことなく結晶にしているので、料理に使うとコクがでます。砂糖を使い分けながら味わい深いレシピを紹介致します。サイト http://daitoseito.co.jpショップ https://daitoseito.comインスタグラム https://www.instagram.com/daito_sugar/
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このレシピのキーワード

さつま芋 ホワイトチョコレート コンデンスミルク

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