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かぼちゃのコンフィチュール
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かぼちゃのコンフィチュール-レシピのメイン写真

かぼちゃのコンフィチュール

バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー @cook_40041192

かぼちゃを蒸してシナモンを加えて
香り良いコンフィチュールにしました。
クラッカーでもバゲットでも♪
このレシピの生い立ち
レシピブログさんのスパイス大使を務めています。
今月のスパイス、シナモンシュガーを使った美味しい簡単レシピです。

かぼちゃを蒸してシナモンを加えて
香り良いコンフィチュールにしました。
クラッカーでもバゲットでも♪
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かぼちゃを蒸してシナモンを加えて
香り良いコンフィチュールにしました。
クラッカーでもバゲットでも♪
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材料

4人分
  • かぼちゃ 120g
  • ○ヨーグルト 100g
  • ○生クリーム 100g
  • ○メープルシロップ 大さじ2
  • ○シナモンシュガー 10g
  • クラッカー 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは蒸し器で柔く蒸す。(レンジでも可能)
    かぼちゃの皮は取り除き丸を合わせてミキサーにかけてから小鍋に移す。

  2. 2

    1を中火にかけふつふつとしてきたら弱火にしてとろみが出るまで加熱する。
    器に移し冷ます。クラッカーと一緒に盛り付ける。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は取り除いてください。
皮を取り除いた状態で120g用意してください。

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バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー @cook_40041192
2014/04/21 04:18に公開
ブログ「楽しいキッチン」(http://spice-cooking.com/)お気楽に遊びに来てください。スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター・ハーブコーディネーター・国際薬膳食育士3級取得し、料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリングやコーディネート・イベント出演・商品試用モニターなど活動中です。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 生クリーム メープルシロップ ヨーグルト

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