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新ジャガのアヒージョ
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新ジャガのアヒージョ-レシピのメイン写真

新ジャガのアヒージョ

Maa03k
Maa03k @cook_40229877

ベーコンやウィンナーをいれたり色々アレンジ自在です!魚介類をいれるときは予め下味に塩を振っておいてくださいね☆

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あるものだけで作れないかと(><)

ベーコンやウィンナーをいれたり色々アレンジ自在です!魚介類をいれるときは予め下味に塩を振っておいてくださいね☆

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材料

  • 新ジャガイモ 中1個
  • 玉ねぎ 中1個
  • カリフラワー 適量
  • 鷹の爪 1/2
  • にんにく 2欠片
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • オリーブオイル 皿の1/3~2/3
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作り方

  1. 1

    新ジャガイモ、玉ねぎ、カリフラワーを一口大に切る

  2. 2

    鷹の爪を輪切り、にんにくは斜めに半分に切る

  3. 3

    新ジャガイモだけを500wのレンジで3分チンする

  4. 4

    グラタン皿に新ジャガイモ、玉ねぎ、カリフラワー、にんにく、鷹の爪、塩、コショウを入れる

  5. 5

    3分の1~2が浸かるぐらいまでオリーブオイルをいれる

  6. 6

    魚焼きグリルに水を入れ、表面に焦げ目がつくまで焼く
    (中火)

  7. 7

    表面に焦げ目がついたら、下の焦げ目がついてないものを上にして、さらに焦げ目がつくまで焼く

  8. 8

    焼き色がついたら出来上がり(*´∀`)♪

コツ・ポイント

魚焼きグリルで焼く時は焦げるのであまり焦げないように様子みてください。
でないと、私のみたくカリフラワーはすぐ焦げちゃいます(T_T)
出来たて熱々をぜひ♡

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Maa03k
Maa03k @cook_40229877
2019/05/17 15:53に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ カリフラワー にんにく 新じゃが 玉ねぎ トウガラシ

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