ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを合わせて泡立て器で混ぜ混ぜ。ふるう代わりです。

別のボウルに卵、生クリーム、砂糖を入れて混ぜる。

２にバナナを手でちぎりながら入れ、泡立て器で潰しながら混ぜる。

3に1を入れて、ぐるぐると混ぜる。

型に入れ、170℃に予熱したオーブンで30分焼く。