潰さないよ♪楽ちん丸ごとコロッケ♪

潰さないよ♪楽ちん丸ごとコロッケ♪

MR06home @cook_40141273

潰したり、挽肉の味付けが面倒くさくて、
コロッケ嫌…
と言わず、小さめな新じゃが
丸ごとコロッケにしてみました
このレシピの生い立ち
小さめな新じゃがの使い道救済レシピです

潰したり、挽肉の味付けが面倒くさくて、
コロッケ嫌…
と言わず、小さめな新じゃが
丸ごとコロッケにしてみました
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潰さないよ♪楽ちん丸ごとコロッケ♪

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潰したり、挽肉の味付けが面倒くさくて、
コロッケ嫌…
と言わず、小さめな新じゃが
丸ごとコロッケにしてみました
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潰したり、挽肉の味付けが面倒くさくて、
コロッケ嫌…
と言わず、小さめな新じゃが
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材料

じゃがいも人数分
小麦粉＋卵＋水(マヨネーズ) 適量
パン粉適量
オーロラソース
マヨネーズ:ケチャップ 3:1
パセリ適量
サラダ油適量

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作り方

1

じゃがいもは綺麗に洗い、
小玉ならそのまま、
中玉なら半分くらいに切り、
レンチンして柔らかくする
2

小麦粉と水と卵を混ぜて
お好み焼きの生地くらいの
硬さにし、
柔らかくしたじゃがいもに
付け、その後、パン粉付け、揚げる
3

オーロラソース
マヨネーズ大3:ケチャップ大1
や
中濃ソース大3:ケチャップ大1:砂糖小1
でどうぞ
4

2または
大きなポリ袋にマヨネーズを入れ、柔らかくなったじゃがいもをシャカシャカし、あえたら
パン粉で仕上げる

コツ・ポイント

レンチンしてじゃがいもは柔らかくしてあるので、
さっと揚げるだけでオッケー♪

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MR06home @cook_40141273

2017/09/15 07:05に公開

お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀｀o)ﾉ