冷凍してあるカットカボチャを中皿に乗せて、砂糖、塩、酒をかけ、ラップをして電子レンジで500w3分温めます。

揚げている間に、オムライスを作ります。フライパン2にご飯を入れて炒めたら、片側に寄せます。

空いたスペースに調味済みの卵を入れ、卵スペース内でかき混ぜながらオムレツを作ります。

この間にメンチカツが完成します。

卵がふわとろになったらオムライスの完成です。オムライスを皿に乗せます。

卵をパタンとオンライスします。

カボチャのうま煮も完成します。
巾着のように潰すと味の偏りが無くなります。

3品完成です。揚げ物、煮物、炒め物はこの段取りで出来ます。食材は予め用意しておきましょう。