オーブンを180度に予熱する。

卵、油、砂糖、豆乳、すりおろしたにんじんを泡立て器で混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

容器に入れて、軽く落とし空気を抜く。
オーブンで17分焼く。