ほくほくポテト＆卵のチーズ焼き
ゆきるさん @cook_40060285
ほくほくポテトにパリパリチーズが美味しいシンプルな卵のオーブン焼きです♪
このレシピの生い立ち
大好きなじゃが芋をチーズと合わせてシンプルに頂きたかったので。
ほくほくポテト＆卵のチーズ焼き
ほくほくポテトにパリパリチーズが美味しいシンプルな卵のオーブン焼きです♪
このレシピの生い立ち
大好きなじゃが芋をチーズと合わせてシンプルに頂きたかったので。
作り方
- 1
グラタン皿にオリーブオイル小さじ1を垂らし、全体に馴染ませこびりつきを予防します。
- 2
じゃが芋は15mmの角切りにし、串が通るくらい塩茹でし、熱々のうちに牛乳とオリーブオイル大さじ1をかけてなじませます。
-
- 3
卵はボールに溶きほぐし、塩胡椒を加えます。
- 4
ベーコンは5ｍｍ幅に切り、オリーブオイル小さじ1で炒め、手順2の上にオイルごと加えます。
- 5
グラタン皿のじゃが芋に卵液を流しこみ、余熱した180度オーブンで10分程焼きます。
-
- 6
一旦取り出し、ナチュラルチーズとオリーブオイル大さじ1を回しかけます。
-
- 7
オーブン200度で13-15分焼き、竹串をさして何もついてこなければ、出き上がりです。
-
- 8
2014.12.23☆祝☆
素敵なつくれぽ頂いた皆様に心より感謝申し上げます。
ありがとう♪
コツ・ポイント
塩味は濃い目がお勧め！お好みでマヨネーズをかけて焼いても美味しいです。じゃが芋100ｇに卵1個が食べやすいので、人数でボリュームを調整して下さい。
＜参考>スライスベーコン1枚≒8g、じゃが芋中≒130-150gを目安にしています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19738125
