アボカドとトマトはさいの目に切る。

鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を加えて、スパゲッティーをゆでる。

ボウルに①、『瀬戸風味®』、オリーブオイル、レモン汁、塩を入れて混ぜた後、②を加え軽く混ぜる。

皿に盛り付け、マスカルポーネチーズをのせる

お好みで、『瀬戸風味®』を上からかける。