☆簡単つゆだく豚丼☆

Name: ☆簡単つゆだく豚丼☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉薄切り(バラ、肩ロースなど) 300g; 玉ねぎ 2個; 水 400cc; 本鰹だし 5g; ◎酒 大さじ2; ◎砂糖 大さじ3; ◎醤油 大さじ4; おろし生姜 15g分位

ゆうsama @cook_40055917

園児も食べれるシンプルな味付けです！ほったらかしの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
少ない材料で手間なく美味しい物を&子供の食欲がわくものをと☆

☆簡単つゆだく豚丼☆

ゆうsama @cook_40055917

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材料

豚肉薄切り(バラ、肩ロースなど) 300g
玉ねぎ 2個
水 400cc
本鰹だし 5g
◎酒大さじ2
◎砂糖大さじ3
◎醤油大さじ4
おろし生姜 15g分位

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作り方

1

鍋に水、本鰹だし、大きめのくし切りにした玉ねぎを入れ、沸騰したら酒、砂糖、醤油、肉を入れて蓋をして弱めの中火で煮る。
2
玉ねぎがクタクタになり、肉に火が通ったら生姜を入れて混ぜ、少し煮立てたら火を止めて出来上がり！
3

ご飯に好きなだけかけて下さい♪
お好みで、一味や紅しょうが、卵黄を乗せてお召し上がり下さい！

コツ・ポイント

玉ねぎは大きめにカット。
写真は、豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を使用したものです。脂っこさがしつこくなくてオススメ♪
コストを抑え、豚小間でもOK！酒や塩麹で揉んでおくと柔らかくなって良いですね☆時間がある時は是非！

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つくれぽ

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ゆうsama @cook_40055917

2014/04/21 12:20に公開

食べることが大好きで、ご当地グルメや再現料理も興味があります☆ズボラなので、材料や手順が少ない料理が好きです(笑)☆COOKPADのレシピ本２冊にレシピを掲載させて頂いております♪☆～皆様へ～沢山のつくレポ本当にありがとうございます！！コメント無しの掲載にさせて頂いておりますのでご了承下さい(´ω｀)

このレシピのキーワード

豚丼酒豚薄切り肉玉ねぎ

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