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豚ひき肉で土鍋炊き込みご飯
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豚ひき肉で土鍋炊き込みご飯-レシピのメイン写真

豚ひき肉で土鍋炊き込みご飯

Emama天使
Emama天使 @cook_40130377

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材料

2合分
  • お米 2合
  • 豚ひき肉 100グラム
  • 油揚げ 2枚
  • 水 360cc
  • だしの素 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • 仕上げ用
  • グリーンピース 適宜
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作り方

  1. 1

    お米2合を研ぎ、十分に浸漬します。
    (私は1時間くらいです)

    • 豚ひき肉で土鍋炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    調味し、豚ひき肉
    さいの目にカットした油揚げを入れます。

    • 豚ひき肉で土鍋炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ここからは
    最初強火
    ふつふつ鍋から声がしたら弱火でじっくり

    待つ事12分

  4. 4

    蒸らして完成

    • 豚ひき肉で土鍋炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

土鍋は難しいと思わずに、ガンガン使う!

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Emama天使
Emama天使 @cook_40130377
2017/09/09 11:32に公開
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このレシピのキーワード

ご飯 グリーンピース 豚ひき肉 酒 油揚げ 米

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