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おからパウダーと豚こまのヨーグルト煮込み
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おからパウダーと豚こまのヨーグルト煮込み-レシピのメイン写真

おからパウダーと豚こまのヨーグルト煮込み

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

豚こまで簡単肉団子。
ヨーグルトの効果でお肉も柔らか〜く仕上がります。
さっぱりとした味わいで食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
糖質制限メニューを考案しています。
おからパウダーに、ヨーグルトでデトックス効果の高い一品にしました。

豚こまで簡単肉団子。
ヨーグルトの効果でお肉も柔らか〜く仕上がります。
さっぱりとした味わいで食べやすいですよ♪
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糖質制限メニューを考案しています。
おからパウダーに、ヨーグルトでデトックス効果の高い一品にしました。

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おからパウダーと豚こまのヨーグルト煮込み

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

豚こまで簡単肉団子。
ヨーグルトの効果でお肉も柔らか〜く仕上がります。
さっぱりとした味わいで食べやすいですよ♪
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糖質制限メニューを考案しています。
おからパウダーに、ヨーグルトでデトックス効果の高い一品にしました。

豚こまで簡単肉団子。
ヨーグルトの効果でお肉も柔らか〜く仕上がります。
さっぱりとした味わいで食べやすいですよ♪
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おからパウダーに、ヨーグルトでデトックス効果の高い一品にしました。

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材料

1人分
  • 豚こま 150g
  • おからパウダー 大さじ2
  • 白菜 1/8
  • 人参 1/6本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 無糖ヨーグルト 大さじ2
  • ○豆乳または牛乳 50ml
  • ○コンソメ粉末 小さじ1/3
  • ○塩胡椒 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    豚こまにおからパウダーを揉み込み、お団子状に丸める。
    人参は短冊切りに、白菜は3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと①を入れ中火でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    淵に寄せ、お団子を並べ、両面色がこんがり色がつくまで焼く。
    *中まで焼けなくて大丈夫です。

    • おからパウダーと豚こまのヨーグルト煮込み作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルトを加え混ぜ合わせたら、○を加えて蓋をしてお肉に火が通るまで煮込む。

    • おからパウダーと豚こまのヨーグルト煮込み作り方4写真
  5. 5

    火を止めブラックペッパーで味を整えたら完成。

    • おからパウダーと豚こまのヨーグルト煮込み作り方5写真

コツ・ポイント

お団子にする際はぎゅっぎゅっと握り固めて下さい。
スープにも栄養があるので、スープも美味しくお召し上がりください♪

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美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
2019/03/09 16:32に公開
美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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このレシピのキーワード

煮込み 白菜 豆乳 にんじん おからパウダー 牛乳 豚こま

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