豚挽き肉と豆腐のかさ増しつくね小松菜炊き
chipu516 @taka_chipu
豚挽き肉と豆腐のかさ増しつくね小松菜炊き
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を横から半分に切り、クッキングペーパーに包み、電子レンジで60w1分を両面します。しばらく粗熱を取るため放置して
- 2
クッキングペーパーの上から手で押しながら水気を取ります。水切りした豆腐はまな板に置き、包丁でなでつけるように潰します
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- 3
ボールに豚挽き肉、３（肉のみの場合は不要）、◎を入れよく混ぜ合わせます。フライパンで混ぜると洗うの簡単です。
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- 4
こんな感じになりましたらOKです
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- 5
８等分にし、丸めて平たくしてフライパンに並べ、中火で焼き色を着けます
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- 6
小松菜またはほうれん草は、５cmほどの長さに切ります
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- 7
●を入れ、刻んだ小松菜またはほうれん草を８の上に乗せ、蓋をし、中火で３分蒸し煮にします
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- 8
器に盛って出来上がりです
今回はほうれん草で作りました -
コツ・ポイント
がっつり食べたい方は、挽き肉だけで、ヘルシーに食べたい方は、豆腐を入れて作って下さい
つくれぽ
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