バターロールDEチーズ＆ペッパーラスク♪
レンジでチンしてビニール袋でシャカシャカするだけの簡単ラスク♪チーズと黒胡椒が抜群の相性♪おやつにもお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
職場でパンが余る度にラスク作り♪いつも甘いラスクだけど、たまには甘くないのも作ってみたいと考えたのが、このラスク♪中高生に大人気♪黒胡椒控えめにしたら幼児さんにも大うけ♪これならきっとワインにも合うだろうな♪早く自宅で作らねばなるまい♪
バターロールDEチーズ＆ペッパーラスク♪
レンジでチンしてビニール袋でシャカシャカするだけの簡単ラスク♪チーズと黒胡椒が抜群の相性♪おやつにもお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
職場でパンが余る度にラスク作り♪いつも甘いラスクだけど、たまには甘くないのも作ってみたいと考えたのが、このラスク♪中高生に大人気♪黒胡椒控えめにしたら幼児さんにも大うけ♪これならきっとワインにも合うだろうな♪早く自宅で作らねばなるまい♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターロールを幅５mmを目安にスライスしてね♪バターロールは、あらかじめ冷凍庫で凍らせておくと切るのが楽チン♪
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- 2
電子レンジのターンテーブルにクッキングシートを敷いて、１を重ならないように並べたら、２分ほどレンジでチンしてね♪
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- 3
2のパンの表面をつついて硬さを確かめてね♪コンコンと音がするような硬さなら大丈夫♪柔らかければさらにチンしてね♪
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- 4
耐熱皿にバターを入れてラップをしたら電子レンジで1分ほどチンしてね♪
-
- 5
4に３のパンの片面をさっと浸し、浸した面を上にして、レンジで２分半を目安にチンしてね♪ラスクの表面が硬ければOK♪
-
- 6
ビニール袋に５と☆を入れたら、ビニール袋の口を閉じてシャカシャカ振ってね♪
-
- 7
味見をして塩を少しずつ加えてシャカシャカ振って、お好みの味や濃さになれば出来上がり♪あ～お酒が進む～♪
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コツ・ポイント
焦げすぎ厳重注意♪レンジの火力やバターロールの厚み、乾燥具合によって微妙にコンコンになるタイミングが違うよ♪なので、ラスクの仕上がり具合を見ながら、１分とか30秒単位でチンした方が無難だよ♪チーズと黒胡椒の分量は目安♪お好みで変えてね♪
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