茄子とひき肉のスパイス炒め
spiceHIRO @cook_40127833
ご飯との相性抜群！無限レシピ！次の日のお弁当にもgood！
このレシピの生い立ち
賄いで作ってみて美味しかったのでシェアしました。
茄子とひき肉のスパイス炒め
ご飯との相性抜群！無限レシピ！次の日のお弁当にもgood！
このレシピの生い立ち
賄いで作ってみて美味しかったのでシェアしました。
作り方
- 1
フライパンにオイル、クミンシード、にんにくを入れ炒める。
- 2
にんにくが色ついて来たら玉ねぎ、茄子を入れる。
- 3
玉ねぎがしんなりして来たら、ひき肉を入れる。
- 4
ひき肉をよく炒めたら、aの材料を全て入れる。
- 5
強火で２〜３分煮たらパウダースパイスを全て入れる。
- 6
１〜２分炒めたら出来上がり。
- 7
-
- 8
ターメリックサイスとの相性も最高です！
レシピID : 19648907 -
- 9
ご飯と絡めておにぎりにしても最高！
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コツ・ポイント
よくある炒め物と同じように作り、スパイスを合わせる感じです。
スパイスがあればすぐに出来ますよ。
辛味はそんなにありませんが、苦手な方はカイエンペッパーは入れなくても大丈夫です。
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