チンジャオロース
クマちー @cook_40129989
ご飯がすすむ定番おかず☆
ラーメンに乗せたり、春巻きの具にも(^o^)/
このレシピの生い立ち
中華の定番おかず！ご飯が進みます=3=3=3
作り置きして置くと、何かと色々使えるので重宝します☆
チンジャオロース
ご飯がすすむ定番おかず☆
ラーメンに乗せたり、春巻きの具にも(^o^)/
このレシピの生い立ち
中華の定番おかず！ご飯が進みます=3=3=3
作り置きして置くと、何かと色々使えるので重宝します☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく・しょうがはみじん切りにし、他の材料は細切りに！ 肉はビニール袋に入れ、■Aの下味でよく揉み込む。
-
- 2
■Bの調味料は全てボウルに合わせておく。
-
- 3
フライパンに油をひき、にんにく・しょうがを炒めたら、肉を加えポロポロになるまで炒める。
-
- 4
硬い野菜から順に入れて炒める。ピーマンは鮮やかな緑色を残したいので最後に加える。
-
- 5
野菜が全体にしんなりしてきたら、Bの合わせ調味料を加え、とろみ出てくるまでよく絡めながら炒める。
-
- 6
仕上げにごま油を軽く振り掛けたら出来上がり☆
あつあつご飯にどうぞ(^o^)/ -
- 7
余った具は、この様に春巻きにしても美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
材料は全て同じ位のサイズに切ると食べやすいです！ 材料と調味料の下準備さえしておけば、後は食べる直前にちゃっちゃと炒めてドーン！
コツなんて無い！誰でも簡単に出来ますよ♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20309532
