人気店のカレーうどん
岩科がっちゃん @cook_40120545
地元で人気の和風味のカレーうどんを真似てみました！妻が絶賛で病み付きに。カレールーが違うとまったく味が違うので注意！
このレシピの生い立ち
人気店のカレーうどんを食べたいと言うが遠いので再現させられました。そのお陰で連れていけとは言われなくなりました！
人気店のカレーうどん
地元で人気の和風味のカレーうどんを真似てみました！妻が絶賛で病み付きに。カレールーが違うとまったく味が違うので注意！
このレシピの生い立ち
人気店のカレーうどんを食べたいと言うが遠いので再現させられました。そのお陰で連れていけとは言われなくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
業務スーパーで売っている1kg入りのカレールーです。カレーと言ったらやっぱり本家SBかな？癖が無くて和洋中に生かせる。
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- 2
肉や野菜は表示通りにカットしておいてくたざい
- 3
うどん乾麺を茹でます。
私は今回業務スーパーの乾麺を使います。約11分茹でるのにかかります。 - 4
別鍋に水500ccを入れて野菜や肉などの材料を入れます。すぐ、カレー粉、醤油、だしの素を入れます。
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- 5
素材が好みの硬さになったらいったん火を止めてカレールーを入れてとろみが出るまで混ぜます。固まりが無くなったら再度温める
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コツ・ポイント
汁の硬さはお好みでルーを足して調整してください。
辛さが不足なら、カレー粉を足して下さい。
つくれぽ
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