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菜の花のフリット
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菜の花のフリット-レシピのメイン写真

菜の花のフリット

♡yummy♡
♡yummy♡ @cook_40078382

緑と黄色が綺麗な、春を感じるレシピஐ
卵黄と小麦粉だけで簡単に。
このレシピの生い立ち
覚書きです_φ(・_・

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菜の花のフリット

♡yummy♡
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緑と黄色が綺麗な、春を感じるレシピஐ
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材料

2人分
  • 菜の花 100g
  • 卵黄 1個分
  • 小麦粉 大さじ1
  • 揚げ油 1カップ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花は葉の部分を除く。

  2. 2

    菜の花の茎に卵黄をからめ、軽く小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに揚げ油を熱し、菜の花を入れる。

  4. 4

    揚げ色がついたら紙に取り出し、塩を振る。

コツ・ポイント

卵黄のみをからめる事でコクが出る。
塩は振り過ぎない事。
除いた葉の部分は味噌汁等に。

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♡yummy♡
♡yummy♡ @cook_40078382
2019/03/10 12:08に公開
資格食生活アドバイザー3級糖質OFFアドバイザー美腸プランナー3級
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このレシピのキーワード

フリット 菜の花 小麦粉 卵黄

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