いも餅♪

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ちー工房 @cook_40053882

おかずにも('-^*)ok
クリーミーな生地に甘じょっぱいタレがよく合っておいしいです(☆∀☆)
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材料

  1. (8個分)
  2. ･じゃがいも(正味) 250g
  3. ･片栗粉 大1
  4. ･牛乳 大1
  5. ･塩 少々
  6. A･しょうゆ、みりん 各大1
  7. A･砂糖 小1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でるかレンジで柔らかくしてマッシュする。

  2. 2

    ①に片栗粉、牛乳、塩を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②を8等分にして丸く形を整える。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し､両面こんがり焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    合わせたAを回しかけ、絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

粉チーズを入れてもおいしいです(^q^)
その時は塩を入れなくてもいいかも！
茹でて柔らかくした場合は粉ふきにしてからマッシュして下さい☆
マッシュした際に生地が緩いようなら牛乳の量を減らしてみて下さいね(^-^)
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