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らっきょうときゅうりのさっぱりサラダ
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らっきょうときゅうりのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

らっきょうときゅうりのさっぱりサラダ

こしあん
こしあん @ankonokitchen

夫はらっきょうを「中華のくらげみたい〜！」と喜んでいます

夫はらっきょうを「中華のくらげみたい〜！」と喜んでいます

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らっきょうときゅうりのさっぱりサラダ

こしあん
こしあん @ankonokitchen

夫はらっきょうを「中華のくらげみたい〜！」と喜んでいます

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材料

２人分
  1. きゅうり ２本
  2. らっきょう 6個くらい
  3. 塩 適量
  4. 鶏ガラ顆粒 適量
  5. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにしてざるに広げ、塩を振ってしばらく置いて水分を出す

  2. 2

    らっきょうをみじん切りにする

  3. 3

    さらしやキッチンペーパーで①のきゅうりをしぼって、水気を切る

  4. 4

    きゅうりとらっきょう、鶏ガラ顆粒、ごま油を和えて完成

コツ・ポイント

お好みでらっきょうの汁を入れても◎

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こしあん
こしあん @ankonokitchen
2025/09/06 13:46に公開
自分の記録のために、テキトーレシピを残しますハードルを下げに下げたアバウトさアバウトだけど、どのレシピもおいしいです🤤
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