ご飯はレンジで１分チンして温める。
たらこは身をしごいて取り出し大さじ１の酒でのばしておく。大葉は千切りです。

フライパンにバターを溶かしてツナを強火で炒めていきます。

ご飯を入れて押しつけながらツナと混ぜ合わせるように炒めて。

ツナとご飯がまとまってきたら大葉と明太子を入れて混ぜて、麺つゆで味をととのえて出来上がりです♪