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おからとおとうふ、簡単ナゲット
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おからとおとうふ、簡単ナゲット-レシピのメイン写真

おからとおとうふ、簡単ナゲット

かずんこさん
かずんこさん @cook_40086031

おからがいい具合に水分を吸ってくれます。お安く出来て、お味もよし。
このレシピの生い立ち
お子様も大人もおからをおいしく。

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おからとおとうふ、簡単ナゲット

かずんこさん
かずんこさん @cook_40086031

おからがいい具合に水分を吸ってくれます。お安く出来て、お味もよし。
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材料

作りやすい量 ナゲット大きめ16個分くらい 
  • とりむね肉(皮を除いて、ミンチ状にする) 1枚分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大きめ1/ 2個分
  • 長いもすりおろし 見た目、とき卵1個分
  • 生おから 100グラム
  • 豆腐(水切り不要) 150グラム
  • 鶏がらスープの素(練り状を使ってます) 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 塩 小さじ1/ 4
  • こしょう 少々
  • ナツメグ(あれば、是非) 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    材料すべてをボウルに入れ、よく混ぜます。私は手でグーパーします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を2cmほど注ぎ、中温に熱します。

  3. 3

    大スプーン2本を使い、①をナゲットの形にしながら順に揚げ油に落とし入れ、両面こんがり揚げ焼きにします。

  4. 4

    油を切って完成です。

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かずんこさん
かずんこさん @cook_40086031
2011/05/22 02:56に公開
主婦歴10年。育児歴8年。やっとこさっとこ料理が好きになってきました。 これからの人生、旅館の大女将や、人気漫画家にはなれないけれど、ごはんをちゃんと作るお母さんになろうと思います。 うちの味のレシピを残したく、クックパッドを活用させていただきます。 よろしくお願い申し上げます。【好きなテレビ】新婚さんの朝ごはん男子ごはん
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このレシピのキーワード

ナゲット ひき肉 片栗粉 生おから 酒 玉ねぎ 豆腐 山芋 鶏胸肉

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