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簡単★鶏肉でマーマレード煮
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簡単★鶏肉でマーマレード煮-レシピのメイン写真

簡単★鶏肉でマーマレード煮

ssママ♪
ssママ♪ @cook_40249733

分量計算はマーマレードカップを使います♪
いつもの煮物に飽きたら,,,

おもてなしにもどーぞ♪
このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれた一品。
適当な母は分量がいつも目分量だったので
私なりに作ってみました♪

分量計算はマーマレードカップを使います♪
いつもの煮物に飽きたら,,,

おもてなしにもどーぞ♪
このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれた一品。
適当な母は分量がいつも目分量だったので
私なりに作ってみました♪

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簡単★鶏肉でマーマレード煮

ssママ♪
ssママ♪ @cook_40249733

分量計算はマーマレードカップを使います♪
いつもの煮物に飽きたら,,,

おもてなしにもどーぞ♪
このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれた一品。
適当な母は分量がいつも目分量だったので
私なりに作ってみました♪

分量計算はマーマレードカップを使います♪
いつもの煮物に飽きたら,,,

おもてなしにもどーぞ♪
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実家の母がよく作ってくれた一品。
適当な母は分量がいつも目分量だったので
私なりに作ってみました♪

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材料

２人～４人分
  • 手羽先(手羽元でも) １パック(６～８本入り)
  • マーマレードジャム １カップ
  • しょうゆ １カップ弱
  • 酒 １/２カップ
  • みりん １/２カップ
  • 水 １カップ
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作り方

  1. 1

    今回はこの100円前後で売られているマーマレードジャムを使います。

    • 簡単★鶏肉でマーマレード煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にマーマレードジャムを１カップ全て入れたあと
    空になったカップを使って分量計算しながら材料をすべて入れます

    • 簡単★鶏肉でマーマレード煮作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をして(アルミホイルでしました)
    20～25分弱火でぐつぐつ煮ます。

    • 簡単★鶏肉でマーマレード煮作り方3写真
  4. 4

    手羽先に色がしっかりついて
    照りが出てきたら完成～！

    • 簡単★鶏肉でマーマレード煮作り方4写真
  5. 5

    残った煮汁がもったいないのでこれで煮たまごを作ったりします。
    次の日のお弁当に♪

    • 簡単★鶏肉でマーマレード煮作り方5写真

コツ・ポイント

マーマレードが嫌いなうちの旦那さんでも食べれます♪
とりの臭みが気になる方は少し生姜をすって入れてもいいかと思います。
圧力鍋ですると中まで味が染みてより美味しいです。

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ssママ♪
ssママ♪ @cook_40249733
2014/02/25 08:16に公開
主婦歴7年目♪6歳2歳の息子がいます★見た目も味も満足で美味しい節約料理,,,COOKPADで日々研究です！キャラ弁も上手になりたいです(*^^*)
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このレシピのキーワード

煮物 マーマレード 酒 とり手羽先 手羽元

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