1才~サツマイモのガトーインビジブル

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

小さなお子さんでも安心して食べられるよう砂糖とバター、卵を控えめにしました。サツマイモ嫌いの1才息子も食べてくれました!
このレシピの生い立ち
サツマイモ嫌いの1才9ヶ月息子のために。イヤ、私がガトーインビジブルを食べたくて!

1才~サツマイモのガトーインビジブル

小さなお子さんでも安心して食べられるよう砂糖とバター、卵を控えめにしました。サツマイモ嫌いの1才息子も食べてくれました!
このレシピの生い立ち
サツマイモ嫌いの1才9ヶ月息子のために。イヤ、私がガトーインビジブルを食べたくて!

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材料

パウンド型M1個分
  1. サツマイモ 約300g
  2. ホットケーキミックス 70g
  3. ●バター 40g
  4. ●砂糖 20g
  5. 牛乳 70cc
  6. 1個

作り方

  1. 1

    サツマイモをスライサーでスライスし、水に晒した後、水切りし、ラップをかけてレンジ600wで4分加熱する。

  2. 2

    ●を混ぜておく。(バターはレンジで溶かしてから混ぜる)

  3. 3

    サツマイモと2を混ぜてパウンド型に入れる。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで35~40分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、大人は練乳やメープルシロップをかけると満足できます。

時短のためにサツマイモを先にレンジで加熱しました。混ぜると少し崩れるので上側にキレイな形のサツマイモを乗せています。

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ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
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家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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