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カオマンガイ: ข้าวมันไก่
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カオマンガイ: ข้าวมันไก่-レシピのメイン写真

カオマンガイ: ข้าวมันไก่

Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698

炊飯器で炊飯するだけで美味しいカオマンガイげできる。超簡単ですね ^^
このレシピの生い立ち
http://dailydelicious.blogspot.com
https://www.facebook.com/Dailydeliciousblog/
instagram: pookdailydelicious

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カオマンガイ: ข้าวมันไก่

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炊飯器で炊飯するだけで美味しいカオマンガイげできる。超簡単ですね ^^
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材料

3-4人分
  • カオマンガイ
  • 鶏もも肉 3 枚
  • 塩  小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • にんにく 3 かけ
  • タイジャスミン米 2 カップ
  • 鶏がらスープ(または水+ブイヨンキューブ 1 個) 3 カップ
  • タオチオソース
  • タオチオ(または味噌) 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ライム果汁 (お酢可) 大さじ1
  • しょうが(みじん切り) 大さじ1
  • にんにく(みじん切り)  小さじ1
  • 唐辛子(みじん切り) 少々
  • 仕上げ用
  • きゅうり 適量
  • パクチー (コリアンダー) 適量
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作り方

  1. 1

    タイジャスミン米

    • カオマンガイ: ข้าวมันไก่作り方1写真
  2. 2

    鳥もも肉に塩とコショウを入れて軽く揉んで混ぜる。15分間置いておく。

    • カオマンガイ: ข้าวมันไก่作り方2写真
  3. 3

    にんにくを潰す。

    • カオマンガイ: ข้าวมันไก่作り方3写真
  4. 4

    炊飯器ににんにくとタイジャスミン米を入れる。

    • カオマンガイ: ข้าวมันไก่作り方4写真
  5. 5

    鳥もも肉を乗せる。

    • カオマンガイ: ข้าวมันไก่作り方5写真
  6. 6

    鶏がらスープを入れる。炊飯する。

    • カオマンガイ: ข้าวมันไก่作り方6写真
  7. 7

    ボウルにタオチオソース材料を入れて混ぜる。

    • カオマンガイ: ข้าวมันไก่作り方7写真
  8. 8

    出来た!

    • カオマンガイ: ข้าวมันไก่作り方8写真
  9. 9

    鶏肉を切る。

    • カオマンガイ: ข้าวมันไก่作り方9写真
  10. 10

    ご飯に鶏肉を乗せて、きゅうりとコリアンダーを飾る。食べる時ソースをかけて、とても美味しいですよ!!!

    • カオマンガイ: ข้าวมันไก่作り方10写真
  11. 11

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/E92b29qJIBs

    • カオマンガイ: ข้าวมันไก่作り方11写真
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Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698
2017/09/16 06:21に公開
タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

海南チキンライス キュウリ 鶏もも肉 にんにく コリアンダー ライム 味噌 トウガラシ しょうが 米

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