カオマンガイ: ข้าวมันไก่

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カオマンガイ: ข้าวมันไก่

Pook-dailydelicious @cook_40128698

炊飯器で炊飯するだけで美味しいカオマンガイげできる。超簡単ですね　＾＾
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材料

3-4人分

カオマンガイ
鶏もも肉 3 枚
塩　小さじ１/2
コショウ少々
にんにく 3 かけ
タイジャスミン米 2 カップ
鶏がらスープ（または水+ブイヨンキューブ 1 個） 3 カップ
タオチオソース
タオチオ（または味噌）小さじ2
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
ライム果汁 (お酢可）大さじ1
しょうが(みじん切り) 大さじ1
にんにく(みじん切り)　小さじ1
唐辛子(みじん切り) 少々
仕上げ用
きゅうり適量
パクチー (コリアンダー) 適量

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作り方

1
タイジャスミン米
2
鳥もも肉に塩とコショウを入れて軽く揉んで混ぜる。15分間置いておく。
3
にんにくを潰す。
4
炊飯器ににんにくとタイジャスミン米を入れる。
5
鳥もも肉を乗せる。
6
鶏がらスープを入れる。炊飯する。
7
ボウルにタオチオソース材料を入れて混ぜる。
8
出来た！
9
鶏肉を切る。
10
ご飯に鶏肉を乗せて、きゅうりとコリアンダーを飾る。食べる時ソースをかけて、とても美味しいですよ！！！
11
動画も参照にしてください。https://youtu.be/E92b29qJIBs

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Pook-dailydelicious @cook_40128698

2017/09/16 06:21に公開

タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き！http://dailydelicious.blogspot.com/

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海南チキンライスキュウリ鶏もも肉にんにくコリアンダーライム味噌トウガラシしょうが米

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