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ピーマンとジャガイモの和風サラダ
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ピーマンとジャガイモの和風サラダ-レシピのメイン写真

ピーマンとジャガイモの和風サラダ

naamiiik
naamiiik @cook_40127783

簡単に一品!シンプルだけどペロリと食べてしまいます!
このレシピの生い立ち
自宅にある野菜で簡単に作りたくて

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naamiiik
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材料

  • ジャガイモ 5個
  • ピーマン 3個
  • めんつゆ 大さじ1
  • 塩 適量
  • 糸切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き
    電子レンジでチンする

  2. 2

    その間に、ピーマンをみじん切りにする

  3. 3

    ピーマンを電子レンジでチンする

  4. 4

    ピーマンにめんつゆを混ぜる

  5. 5

    ④をジャガイモと混ぜ合わせ

  6. 6

    味をみながら塩で味を整え
    糸切り唐辛子を置いて完成

コツ・ポイント

ピーマンは細かくした方が食べやすいです。めんつゆは気持ち多いかな?位がうまく混ざりあいしっとりなめらかになります

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naamiiik
naamiiik @cook_40127783
2017/09/17 14:30に公開
0歳、3歳、5歳!3人のママです!父、母ともに調理師免許を持っており料理は結婚するまでした事がありませんでした!料理をしはじめて6年目ですが、メニューを考えるのも、料理をするのもまだまだ時間がかかり苦手ですが日々努力し出来るだけ作るように頑張っています!のわりに適当で大雑把です!基本的につくれぽや、自分用の覚え書きで分かりにくい部分があるかもしれませんがよろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ ピーマン じゃがいも トウガラシ

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