きんぴらはニンジンのみで今回作ってます。
ごま油で炒めて、酒、味醂、醤油を1:1:1で入れて汁気が無くなるまで炒める。

ゴマを振りかけて軽く炒めて出来上がり。

豚とピーマンの炒め物はにんにくと塩コショウ、最後に醤油を数滴垂らして出来上がり。