（牛乳はレンジで４０秒加熱）
★の材料をボールにふるっていれる。その後加熱した牛乳と蜂蜜を入れて最後に塩を入れる。

初めは手で生地を包み込むようにまぜ、生地をまとめる（※最初は生地がべたつきます）

生地がまとまり、べたつかなくなったら、１０分を目安によくこねる。

ボールに入れて４２℃～４３℃で２５分一次発酵。

１０個に分けてまるめてベンチﾀｲﾑ５分～１０分。

ﾊﾟﾝの成型をし、２０分二次発酵。

１８０度に余熱したオーブンで１０分焼く！