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簡単おつまみ*厚揚げの照り焼き
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簡単おつまみ*厚揚げの照り焼き-レシピのメイン写真

簡単おつまみ*厚揚げの照り焼き

らみ*
らみ* @cook_40228024

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材料

1人分
  • 厚揚げ 1枚
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★チューブ生姜 3cm〜5cmくらい
  • ★水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きし、フライパンで焦げ目がつくまで焼く

    • 簡単おつまみ*厚揚げの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    ★のみりん、醤油、チューブ生姜、水をすべて混ぜる。

    • 簡単おつまみ*厚揚げの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    ⑴の厚揚げにかけて、味を染み込ませるように焼く。

    • 簡単おつまみ*厚揚げの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、フライパンにのこった⑵をかけて完成。
    刻みネギやほうれん草などを飾ってどうぞ◎

    • 簡単おつまみ*厚揚げの照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

厚揚げ自体が脂っこいので焼く時は油はひいてません。(フライパンはテフロン加工してあるものです)

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らみ*
らみ* @cook_40228024
2014/04/22 11:27に公開
簡単でシンプルな料理を目指しています。
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このレシピのキーワード

照り焼き 厚揚げ

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