豆苗は1パック使います

根と豆以外の部分を切り、さっと水洗いしてタッパーに入れます。
長さはこのままでもこの半分でも食べやすい長さにしてください

鶏ガラスープの素と油を切ったツナを入れて混ぜます。

少しシナっとしたところへごま油とすりゴマを入れ、さらに混ぜます。

茎はシャキシャキ、葉はしんなりとしたら出来上がり。

盛り付けた物は豆苗を半分の長さに切ったものです。

豆苗をレンチンする場合、耐熱容器に入れ500w1分がちょうど良かったです。
調味料を入れて混ぜてるともっとシンナリします

レンチンした豆苗でのバージョンです。