超シンプル♪卵チャーハン
宝美空 @cook_40183700
❮話題入り❯人気検索１位★感謝★
炊飯器に残ってるご飯で充分作れます！
卵と葱の青い部分だけでも味はしっかりしてます。
このレシピの生い立ち
お昼に作って食べたいけど一々ベーコンやらピーマンを切って用意するのが面倒い時ありますよね^^;
それで、簡単に卵を使って作りました。
2017/6/28★人気検索TOP10★
入りしました！感謝♪
2017/7/14☆人気検索１位☆レシピ♪
超シンプル♪卵チャーハン
❮話題入り❯人気検索１位★感謝★
炊飯器に残ってるご飯で充分作れます！
卵と葱の青い部分だけでも味はしっかりしてます。
このレシピの生い立ち
お昼に作って食べたいけど一々ベーコンやらピーマンを切って用意するのが面倒い時ありますよね^^;
それで、簡単に卵を使って作りました。
2017/6/28★人気検索TOP10★
入りしました！感謝♪
2017/7/14☆人気検索１位☆レシピ♪
作り方
- 1
炊飯器の残飯は少し冷ましておきます。
量的には中の茶碗で１杯半位。 - 2
白葱の青い部分(1本分)は輪切りの薄切りにします。
ボウルに卵1個を入れ溶いたら葱を加え混ぜます。 - 3
フライパンを熱したらサラダ油大さじ１杯を入れ残飯を入れ中華の素小さじ１杯★塩★胡椒小さじ½杯を加え中火で炒めます。
- 4
フライパンの中央に残飯を集めボウルの中身を回しながら流し込み強火でサッと炒めたら火を止めます。
- 5
皿に盛り粗挽き黒胡椒を少量かけたら出来上がりです。
-
- 6
2018/3/6
❮話題入り❯しました。
つくれぽありがとうございますm(_ _)m -
コツ・ポイント
溶き卵を加えたら強火でサッと炒める事でパラパラしたチャーハンになります☆
出来れば炊飯器の保温を消して釜を取り出し少し冷ましておいた方がグチャッとした感じになりません。
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